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綠色食品規(guī)定了食品的外觀品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生品質(zhì)等內(nèi)容，云南綠色食品認證，但其衛(wèi)生品質(zhì)要求高于國家現(xiàn)行標準，主要表現(xiàn)在對農(nóng)藥殘留和重金屬的檢測項目種類多、指標嚴。云南綠色食品認證，人們在飲食結(jié)構(gòu)上也正悄然發(fā)生著變化，從追求吃飽到追求吃好的變化可以看到；

原來粗放式的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品在口感和營養(yǎng)上已不能滿足人民群眾的需求，而此時，發(fā)展多年茁壯成長的綠色食品產(chǎn)業(yè)開始發(fā)揮出舉足輕重的作用。指導(dǎo)和幫助企業(yè)制作產(chǎn)品質(zhì)量管理手冊，梳理技術(shù)規(guī)程，制作農(nóng)事操作記錄表等等。

把控細節(jié)、規(guī)范操作、規(guī)避風(fēng)險。從空氣、土壤及水源－種植-收獲-收儲-加工-銷售的全過程可追溯，幫助企業(yè)實現(xiàn)“規(guī)范田間布局、規(guī)范質(zhì)量管理、規(guī)范農(nóng)藝措施、規(guī)范病蟲害防治、規(guī)范產(chǎn)品收儲”。

綠色食品推行標準化生產(chǎn)、品牌化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的綜合發(fā)展模式，有利于配置資源，提升農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體素質(zhì)，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。云南體系認證，據(jù)市場調(diào)查，借助綠色食品品牌的社會影響力和市場競爭力，廣大農(nóng)戶不同程度實現(xiàn)了增收。特別是在生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的貧困地區(qū)，發(fā)展綠色食品已成為農(nóng)民脫貧致富的一條捷徑。